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奸商禍國

 

作者:江郎財進

 

多氯聯苯米糠油   遠走對岸避刑求

幾番飛騰康師傅   泡麵油炸靡九洲

鮭魚返鄉味全併   蛇吞 一O一大樓

帝寶豪宅掃九戶   四 G電信跨界偷

政治獻金呼風雨   為富不仁貪婪收

衣錦榮歸擁歡樂   吃香喝辣非法勾

銅葉綠素棉酚摻   首禍辯稱受害嘔

餿水死豬煉油臭   次禍再犯售地溝

動物飼油人吃混   三禍進口黑心兜

國民健康罹癌害   寶島信譽國際丟

魏家兄弟禍國烈   刑法嚴懲奸商囚

食安風暴深警惕   台灣振衰盼春秋

 

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【附錄:新聞報導及評論】

 

黑心油滾雪球 6收押1交保 最快今傳喚魏應充 不排除列被告

頂新前總座等3人恐串供

黑心油風暴愈滾愈大,包括彰化、嘉義、高雄三地檢方昨日發動辦案,頂新、正義兩案共有六人遭收押,一人交保!其中,彰化檢方偵辦頂新飼料油混當食用油案,包括頂新製油品管組長蔡俊勇、飼料油貿易商楊振益、頂新前總經理常梅峯遭彰化地院裁定收押禁見,彰化檢方說,最快今天將傳喚魏應充到案,不排除將魏列為被告。

另外,嘉義檢方追查正義劣油源頭,昨天分別傳喚久豐油脂負責人邱飛龍與妹妹邱麗品、永成物料負責人蔡鎮州。檢察官認定蔡鎮州有湮滅證據及再犯之虞,當庭逮捕後聲押,法官裁定收押禁見,邱飛龍與邱麗品昨晚移送嘉檢偵訊後聲押,其中邱麗品聲押獲准,邱飛龍二十萬元交保。令人驚訝的是,檢調人員請久豐交出出貨帳冊,久豐交不出來,最後竟是在冰箱裡查獲帳冊。

永成疑也賣油給其他大廠

由於嘉義檢方查出,供油給正義的永成物料擁有近六十座貯油槽,其規模可能是台灣最大,檢方懷疑永成也賣油給其他知名公司,「油風暴」極可能再擴大。

而雄檢昨追查正義的供油商,查出油商林明忠八個月來,供應正義六五一公噸飼料用油,並涉嫌開立假發票,偵訊後向地院聲押也獲准。

彰化檢方指出,他們掌握頂新大賺黑心錢的不法證據,前天突襲頂新位於屏東縣內埔鄉的製油廠,一進入廠區即大舉搜索「配方表」,果真在廠內搜出原料品質檢驗表等資料,可說是掌握到頂新將動物飼料的油脂、油類產品,充當食用油的重要證據,疑來自高層核心人士指使。

檢方強調,檢方將追討該公司在這三年間的不法所得,並追查是否逃漏稅。檢方查出,大幸福負責人楊振益前年起在越南收購飼料用油,卻涉嫌偽造文件,以食用油品文件報關進口,賣給頂新製油,蔡俊勇、常梅峯得知楊振益進口油品有問題,卻不做處理,繼續使用。彰檢認為三人涉嫌重大,向彰化地方法院聲押,法官昨天召開羈押庭後,認為三人有串證、逃亡、滅證及反覆犯罪之虞,裁定羈押禁見。

久豐出貨帳冊竟藏在冰箱

嘉檢昨日前往新港鄉久豐工廠及負責人住家搜索,發現工廠各油槽的管線相互連通,易於混油及互換油品,檢警請久豐交出其出貨帳冊,但久豐交不出來,最後檢調人員在冰箱裡查獲帳冊,另發現燒毀的紙灰,久豐供貨的下游廠商包括頂新、強冠、鑫好、正義等。

邱麗品坦承,她負責調製油品,以牛油、魚油、棕櫚油等飼料油摻混進口食用豬油,供貨給下游廠商。辦公室紙灰是因強冠爆發餿油案,她整理資料後燒掉一些文件,但燒了什麼重要文件,她交代不清。

檢警說,坊間指久豐賣油已二十多年,建立一套客製化的調油及設置人頭商行做為「防火牆」的銷售模式,永成向其取經且發揚光大。

(資料來源:自由時報/記者湯世名、余雪蘭、吳為恭、吳世聰、謝銀仲/綜合報導/2014.10.13

 

如此鮭魚返鄉:頂新忘了帶回社會責任

全台最大豬油生產者「正義油廠」被查出混摻了飼料用油,這不僅使頂新集團在一年內連續捲進假油、餿水油及飼料油三次風暴,也使頂新成為民眾交相譴責及抵制的對象。頂新正在大肆擴張企業版圖之際,它在食品部門惡行昭彰的黑心事跡,已使得其整體企業形象蒙灰。

頂新集團是彰化地區的中小企業起家,因跨海登陸發展事業有成,寫下台灣傳統產業蛻變成兩岸食品業巨人的勵志傳奇。遺憾的是,頂新幾年前響應政府「鮭魚返鄉」的號召回台投資,衣錦榮歸之餘,闊綽買帝寶、進駐一一大樓,卻忘了把企業的求真品德與社會責任帶回台灣。一年之間,連染三次黑心油風波,頂新魏家貪圖便宜、不顧品管的經營哲學,恐怕已經被台灣民眾看破手腳。

先前兩次風波,一次是頂新旗下的味全、正義和頂新使用了大統的假油,另一次則是向強冠進了餿水油,頂新都可以推說自己是「受害者」;但是,當時味全刻意隱瞞其進貨的事實,已經留給社會「不誠實」與「欺瞞」的印象。這次,正義公司透過離職處長成立的「鑫好」公司輾轉購進飼料用油,將不合格的油品賣給下游廠商和消費者;這種作法,頂新集團不僅沒有資格再以「不知情」推稱受害,它屢犯不改的態度,實在讓人髮指。

頂新「連三犯」的惡行之所以難以原諒,原因有四:第一、魏家是製油起家,不可能不知道飼料油不能用於製造食油,其明知故犯應罪加一等;第二、從正義油品的購油及進貨模式看,「鑫好」公司似只是為掩人耳目或脫罪而設的「隔離帶」,因為下游的黑心油均直接送進正義油廠;第三、歷經翻天覆地的假油風暴,頂新竟不知收斂並提高品管,卻繼續販售黑心油,其心可誅;第四、頂新魏家兄弟在「台灣富豪榜」排名第二,家大業大,正義油品則是市占率八成的龍頭,經營者卻只顧賺錢而忘了社會責任。

魏家經營版圖遍及兩岸,且正力圖跨足通訊事業,而今天它在食品部門連鑄大錯卻不以為意的態度,不僅將影響其企業形象,也勢必損及民眾對它的信任。進一步說,在這三波油品風暴中被捲入的味全食品和正義油品,都是原本形象不錯的本土企業,前者是一九九八年遭頂新入主,後者是二○○五年被頂新併購;頂新集團原應讓兩公司的產品更上層樓,誰知頂新近年卻讓它們染餿摻假混劣,日趨下流。如此一來,鮭魚返鄉,到底目的何在?

這點,也是我們想要提醒政府之處。近年政府鼓勵台商鮭魚返鄉,回台設廠、成立研發中心或營運總部,政策上固然取得些許進展,但成效不如預期。不僅如此,政府大舉放寬融資及租稅優惠,但台商匯回的六千多億元中,卻有過半用在房地產的投資,台灣房地價格近年飛漲,這正是元凶。央行總裁彭淮南即曾舉頂新為例說,魏家兄弟買了九戶帝寶豪宅,其中九成九都是向銀行貸款,自備款僅百分之一,殊不合理。如此驚人的貸款優惠,顯示國內銀行界對待歸來的台商大戶多麼諂媚有加,而這些台商也毫不羞赧地大剌剌接受奉承。然而,他們回報台灣社會禮遇的方式,卻是不斷以餿水油、飼料油、黑心油來汙染我們的食物,令人反胃。

更諷刺的是,行政院長江宜樺不僅祭出「江八點」向民眾保證問題油已經清理完畢,兩周前還公開幫頂新「掛保證」,說正義油品安全無虞;而實際狀況卻是,這家市場第一大廠不僅瞞天過海,而且操作手法更為惡劣,僅假手一名離職幹部中轉,就把飼料油公然送進了食油生產線。我們曾再三強調,食品安全不能只靠廠商的良心,也不能只靠嚴刑峻罰,而必須倚賴行政部門完善的管理制度與不懈的檢驗稽查;就這點而言,政府的表現一再陷於消極被動,無法有效防範,讓人失望。

近幾年,台灣社會有一股莫名的「反商」及「仇富」情緒,雖非健康現象,卻值得各界引為警惕。事實上,頂新集團頂著富商的光鮮返台,卻忘了把企業的社會責任帶回來,面對事關民眾食安的問題,魏家兄弟反應如此苟且草率,怎不教人憤怒!

(資料來源:聯合報/社論/2014.10.11

 

誰當衛福部長都會很快垮台!

行政院正積極尋覓新任衛福部長人選,我們可以斷言,除非政府就食安管理問題做出結構性改革,否則無論由誰接任,都會很快垮台。我們如此篤定,是因為前衛福部長邱文達的臨別贈言,已預言食安風暴即將再起。果然,新任部長人選尚未確定,又爆發了更嚴重的食用油混雜飼料用油事件,再度重創台灣美食王國聲譽。

食安風暴注定一再爆發,癥結原因在政府首長的食安管理責任認知錯誤,食安風暴固然是無良商人唯利是圖使然,政府未盡到把關之責更難辭其咎,而把關的責任在政府。邱文達下台前,曾對媒體的食安事件報導與評論發出不平之鳴,認為中央單位只負責政策推動、法規研修,稽查是地方政府衛生局職責。邱文達的思維,正是衛福部一貫的謬誤想法,就因這種偏差心態,邱下台才5天,馬上又爆出更嚴重的食安風暴。

追根究柢,台灣面積小、食品產業網絡綿密,生產線食物鏈的水平競合與垂直分工關係緊密又契合,只要一家上游食品大廠中鏢,傷害就如滾雪球般擴大。而食品科技日新月異,學產關係緊密,新技術、新產品迅速納入生產線,但政府的管理法規、檢驗標準與方法卻未能與時俱進,使食安風暴隨時可能爆發,而且震幅不斷擴大。因此,行政院不是只是在事件爆發後,召開跨部會會議就個案做出處置,而必須建立整體可長可久的稽核防範機制。

美國、日本及德國等先進國家都曾發生餿水油食安事件,經歷慘痛教訓後,都建立新制度,譬如嚴格規定餐廳向政府登記進油與餿水油量。美國規定回收的餿水油全部歸政府部門處理,以避免被不肖業者回收提煉,搖身一變為食用油牟利。日本與美國作法雷同,更要求回收油必須添加有毒性的蓖麻油,讓回收業者不敢精製回收油銷售,卻可以製成生質柴油。

台灣也曾經由衛生署(衛福部前身)、農委會與經濟部合作,推出回收廢食用油轉製生質柴油政策,卻因油泥阻塞油管問題,今年5月已喊「卡」,大量廢食用油因而流入食用油生產鏈,荼毒國民健康。廢食用油轉製生質柴油政策正確,卻因執行技術面出了問題就輕率喊停,殊為可惜。行政院應召開跨部會協調解決油泥阻塞問題,而不是讓好的政策隨意停頓。

衛福部必須正本清源,應就食品稽核工作重新分工,從食物源頭開始管控,新任衛福部長第一要務必須調整心態、勇於任事,如果源頭管控得宜,即使中下游食品廠商爆發食安違法情事,影響層面也可以局部控制,不致於全台遍地延燒。源頭大廠就不是地方政府所能有效稽查,必須由中央衛福部承擔責任。行政院則須啟動跨部會機制,建立食物鏈最下游管理機制,台灣小攤商太多,管理機制必須與市場機制結合。

國內合法食品添加物上千種,只要有暴利,殺頭生意都有人做,政府管理稍一疏漏,就會有人鑽法律漏洞大賺黑心錢。一定規模食品大廠的稽核工作,如強冠、正義等,應由衛福部扛起重責,分散全省各地中下游食品廠,交由各縣市衛生局列管稽核。

台灣加入WTO後,為避免貿易障礙的質疑,源源不斷開放加工食品輸入。許多食品廠也是進口原料再加工產製分銷,這些源頭可以建立國境管理制度,這必須由衛福部協調相關部會落實稽核,而不是動輒推諉,以跨縣市聯合稽查敷衍行事。

《食品安全衛生管理法》罰則7年來已修改6次,應是全世界最嚴厲的食品法規之一。衛福部為宣示重懲黑心食品決心,又快馬加鞭研擬修法提高罰金額度10倍,這終究是「頭痛醫頭,腳痛醫腳」,衛生單位稽查不法已有足夠的法源,只差沒被賦予刑事偵查權,新任衛福部長不能再以法規不夠嚴峻做為託詞。

食安已重創台灣經濟發展,形同國安問題,行政院歷經這幾波食安風暴,應痛定思痛,建立跨部會完整稽核體系。寄望新任衛福部長要有肩膀,絕不能再聽任部屬空泛建言,必須強化食安稽查管理機制,不要再把第一線稽查重責,全部推給地方衛生局,勇於扛起最上游食品大廠稽核權責,否則食安風暴永無止盡,衛福部長烏紗帽誰戴都不安穩!

(資料來源:中國時報/社論/2014.10.13

 

注意,台灣在倒退

餿豬油問題,讓台灣重重滑了一跤。廿一世紀的台灣,竟因為製油廠商接二連三染餿摻假,市場上的豬油幾全遭下架。如今,家家戶戶必須自己買肥肉來榨油,否則,就只能仰賴進口豬油。這是多諷刺的一幕!

當閣揆江宜樺宣布將緊急從「先進國家」進口豬油,以備國內之不足時;他用了「先進國家」一詞,恰恰影射了台灣「黑心油事件」的落後本質。熬製豬油完全不需要什麼特殊的智慧或技術,人人在家中用一只鍋子就可以自己來;然而,台灣今天落到需要「進口豬油」的地步,癥結就在那些大油廠把基本的企業誠信和經營良心全丟在腦後,於是,他們生產的豬油只配稱餿豬油或飼料油。

廿一世紀的台灣,每天向全世界輸出各式各樣的電子和資訊產品,卻無法製造出讓國人安心食用的合格豬油來;這樣的表現,不是倒退是什麼?如此令人髮指的企業,還值得誰支持?

連三波的黑心油事件,最令人氣憤難平的是,都起於產業鏈前端的大企業作祟造假,引發整個食品鏈的骨牌效應,兵敗如山倒,台灣小吃的優良形象隨之葬送。先前逃過兩劫的義美和江醫師魚鋪子,這次在頂新正義油廠風波中,也遭波及中鏢;由此可見,在漫長的食品產業鏈中沒有「獨善其身」的餘地,「系統性危機」則防不勝防。

不可諱言,倒退的不只是企業經營者的良心,還包括政府部門管理和因應的失效。從這幾次事件看來,國內餿水油的流向沒人管,進口飼料油的去向沒人追查,GMP的認證制度草率,食品檢驗流於形式,違章工廠自由自在,人頭公司神出鬼沒,環保、衛生及農業部門分工紛亂,地方中央互推責任;冰凍三尺,絕非一日之寒。

(資料來源:聯合報/黑白集/2014.10.13

 

抵制聲浪燒向大陸?!如何善後考驗大董魏應州

去年來的3次黑心油事件,頂新集團可說是無役不與,每次都中鏢,這一次的飼料油風暴,終於讓台灣民眾的怒氣無法再忍受,發動扺制頂新、味全產品的活動,扺制聲浪高張,甚至出現了包括松青超市、台灣之星門市被潑漆、抗議的激烈行動,這把火除了在台灣點燃,似乎也燒向大陸,一旦激烈引爆,對頂新集團、康師傅集團的傷害恐怕相當大,如何滅火,挽救瀕臨滅頂的危機,考驗集團大家長魏應州的智慧。

以製油起家,在中國大陸靠著康師傅方便麵打出一片天,現在兩岸的事業版圖涵蓋食品製造、銷售、通路、餐飲、地產開發、電信等領域,在大陸有康師傅的食品製造,生產方便麵、飲料、水等產品,流通則有大陸全家、餐飲有德克士、康師傅牛肉麵等連鎖店,同時味全也在大陸生產飲料。

頂新集團在台灣同樣跨足食品、房地產、電信與通路的經營,包括味全、頂新製油、正義食品;台北101最大單一民股;另外取得4G執照,合併威寶電信成立台灣之星,另外還有布列德、德克士炸雞,同時正在進行購買中嘉的事宜。

但是製油起家的集團,卻是不斷在油品上出包,台灣近1年爆出3起黑心油事件,頂新集團從沒錯過,每次都榜上有名,終於激怒了台灣的消費者,開始發起大規模的扺制,拒買、拒吃之外,更出現激烈的抵制行動,今日上午數10名民眾前往台中市三民路、光復路口松青超市抗議,拿著「頂新集團,滾出台灣」、「政府無能,害百姓吃毒品」、「全民拒買頂新黑心商品」的標語,高喊「頂新不倒,台灣不好」,抗議民眾甚至拿出頂新的油品、泡麵、牛奶等商品砸在地上。

台灣之星門市更遭到潑漆,門柱及地板被畫上「黑心」,或「X」字的黑漆,全台抵制頂新集團的效應擴大,網路上抵制的粉絲團紛紛成立,抵制對象包括食品及台灣之星業務;另外有41家連鎖店的台灣楓康超市宣布全面下架頂新、味全產品;各縣市政府也抵制味全產品進入學校銷售;全聯除了不再進頂新、味全油品之外,也不促銷頂新、味全產品。

味全在多起油爆事件下,股價從高點55.8元下滑到接近腰斬的29.3元,市值蒸發135億元,頂新集團也因為黑心油事件,被民眾怒斥是黑心集團,除了品牌形象蕩然無存,更嚴重的是,扺制的火苗似乎也在大陸點燃,央視用超過6分鐘的時間報導頂新問題油事件,大陸民眾也發出抵制的聲音。

事實上,頂新集團最大的的金雞母是在大陸市場,這起黑心油風暴,除了可能對購買中嘉,明年台北101改選造成影響之外,如果火苗在大陸擴散,造成對康師傅、全家的負面效應,衝擊力道可能相當驚人。

魏應充已經在日前出面流淚道歉,且表示將坦然面對司法及民眾的抵制,頂新集團則是說,會承提批評及抵制,全力善後;魏家大家長、魏家四兄弟的大董魏應州在緊急趕回台灣後親自指揮,與兄弟及幕僚開會研商後續要如何處理,這起事件,應該是繼多年前曾發生的財務危機以來,最讓魏家兄弟感到棘手的事情了,如何滅火善後,考驗魏應州操盤的智慧。

(資料來源:鉅亨網/記者楊伶雯/台北報導/2014.10.13

 

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