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【舒果】新米蘭蔬食(下)

 

食客:江郎財進

 

投資天堂

新鮮食材彰

創意昂揚

舒果素食吃健康

饕客嘴饞頻光顧

讚譽流芳

 

多品牌隆昌

海外擴張

王品戰略攻有方

長期持股喜酬報

投資天堂

 

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甜點〈黑鑽香草冰心〉是溫熱的巧克力醬搭配冰涼的香草冰淇淋,讓兩種截然不同的口感與溫度舒緩我們的甜蜜味蕾。

尤其那加熱過後的液體黑巧克力,將它淋在香草冰淇淋上,在等待約1分鐘後,巧克力凝固後和著香草冰淇淋吃起來,口感風味特佳,讓人有幸福百分百的渾身舒暢感。

飲料〈明日葉蘆薈露〉係來自中部霧峰大雪山的明日葉經打汁後,搭配小麥草汁,再加入蜂蜜與蘆薈果粒,口感清爽滑溜,含有充分的葉綠素能使胃腸舒暢,維他命B12是生命力的泉源,富含各種礦物質促進身體健朗活動、淨化血液。

明日葉原產地為日本八丈島,相傳是秦始皇派徐福等一批人尋找的「長生不老藥」之一。據說也是日本天皇養生秘方,在日本較被接受,並被引進台灣推廣。在日本,火山爆發後,最先長出的植物就是明日葉,因具旺盛生命力而引起注目。

明日葉為多年生大草本;莖葉內含綠色液汁,莖直立,多分枝。依植株外形,可分成青莖種、紅莖種與混合種等三品種。基生葉叢生,具長柄,基部擴大抱莖,葉大形1~2回羽狀,小羽葉卵形或廣卵形,寬4~8公分,先端尖,細鋸齒緣,兩面光滑無毛;莖上葉漸小。複繖形花序,被短毛;無總苞,小苞片數枚,廣線形;小花多數,乳黃色;花瓣5片,內曲;雄蕊5枚;子房下位。果實長橢圓形,稍扁平。花期於夏季。果期9~12月。明日葉生命力強,今日摘葉,明日又長出新芽來,所以叫明日葉。

明日葉用途:

1.健康食品用:

嫩莖葉可供蔬菜,一般以炒食、川燙、煮食、蔬菜汁、製作茶包等為主。

2.藥用:

性味:

葉:含當歸素,有抑制中樞神經作用;帶柄之煎劑,有降血壓作用。

效用:

地上部或全草:有清熱,利尿,強壯,催乳之效。治高血壓,低血壓,動脈硬化症,狹心症,心悸,糖尿病,肝病,肝硬化,感冒,氣喘,蓄膿症,胃腸病,風濕病,座骨神經痛,失眠症等。

 

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用完豐盛的素食主餐、甜點與飲料之後,這一趟【舒果】的新米蘭蔬食套餐就接近尾聲了,最後介紹一下它所附帶可以無限暢飲的〈桑椹纖醋〉。

〈桑椹纖醋〉是以桑椹調製冰鎮而成,喝起來不會太酸也不會太甜,清爽健康的口味,在用餐期間可以隨時暢飲潤喉,以調解味蕾的口感。

關於桑椹的益處,文獻上的記載如下:

1、《本草經蔬》云:桑椹者,桑之精華所結也,其味甘,其氣寒,其色初丹後紫,味厚於氣,合而論之,甘寒益血而除熱,其為涼血補血益陰之藥無疑矣。

2、明代李時珍在《本草綱目》指出:桑椹搗汁飲,解酒中毒。

3、清代名醫王士雄在《居飲食譜》一書提到:桑椹子可滋肝腎、充血液、怯風濕、健步履、息虛風、清虛大。

4、《本草備要》中記載:桑椹甘涼,利五臟關節,安魂鎮神,聰耳明目,生津止渴,利水消腫。

5.《中藥大辭典》記載:桑椹具有明目聰耳、利五臟、治關節痛、止咳化痰等藥效,如經常食用,對身體健康裨益甚大。

桑椹的用途:

1、桑椹又稱桑果,桑果是在一月開花,二月結果,三月至五月採收,成熟的果實為紫黑色。

2、桑椹所含的酸味是蘋果酸。桑椹含有十八種氨基酸,同時還含有多種維他命,如維他命B1、B2、C、A、D和胡蘿蔔素,葡萄糖,果糖,蘋果酸以及鈣質、鐵質等,營養成分十分豐富。

3、桑椹有黑白之分,入藥以黑者為佳,中醫處方稱為黑桑椹。生用或熬膏均可。生用可以生食果實,或飲用桑椹原汁。

4、摘取桑樹根莖,洗淨,去外皮,晒乾後,即成為中藥的「桑白皮」,桑白皮對於呼吸道疾病如支氣管炎、氣喘、咳嗽、或動脈硬化、高血壓等皆有療效,是相當常用而且效果佳的中藥。

 

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【舒果】新米蘭蔬食套餐,定價398元加一成服務費,在王品集團旗下諸多品牌餐飲裡算是中低價位了。在結帳時,櫃台小姐送了一本印有【舒果】字樣的精美小筆記本,加上用餐完畢問卷調查後可以帶走的原子筆,給食客溫馨回味的小紀念品。

由戴勝益先生創立於1993年12月24日的王品餐飲股份有限公司(Wowprime,簡稱王品集團),是目前臺灣最大的餐廳連鎖集團。它的標語口號是「只款待心中最重要的人」,把每位前來用餐的顧客奉為「心中最重要的人」,誠心誠意、至高無上的服務品質,搏得所有食客的滿心歡喜、賓至如歸的最高評價。

目前王品集團旗下有14個餐飲品牌:王品、夏慕尼、花隱、藝奇、曼咖啡、西堤、陶板屋、原燒、聚、品田牧場、舒果、石二鍋、Hot7、Ita。其中只有【舒果】是素食餐飲,在大魚大肉叢林中,企圖吃得健康活力,是老婆大人指定要來的原因。

今年是王品集團的國際化元年,旗下許多品牌都規劃往海外拓展,【舒果】在今年5月底已於新加坡開出海外第1家分店,據悉,【舒果】為王品旗下國際餐飲企業詢問度最高的品牌。

做為王品集團的長期粉絲,小弟江郎財進我當然祝福王品能夠在海外開枝散葉、發光發熱,成為台灣本土品牌爭霸國際社會的成功典範。

 

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做為一個食客,我對王品集團專業的服務品質、新鮮的食材堅持與無時無刻的創新精神,當然是讚譽有加。

而做為一個股票市場的資深投資客,我也要不吝於推薦王品(2727)是台灣股市值得做為長期或超長期(10年或20年以上)的投資組合標的股票之一。

何以故?我們就從股神巴菲特的投資組合說起。

巴菲特超長期投資組合持有6檔股票:

1.美國運通(AXP)

2.可口可樂(KO)

3.美國地區性銀行M&T Bank(MTB)

4.寶潔(PG)

5.富國銀行(WFC)

6.格拉漢姆控股公司(Graham Holdings Company)(GHC)

股神巴菲特在1988年開始買入可口可樂的股票,到1995年時,巴菲特擁有1億股可口可樂股票,成本基礎為 12億美元左右;截至1999年底持有2億股股票,經過分割後現為4億股,到2014年2月份為止價值為150億美元左右。從95年至今將近20年,投資報酬率是12.5倍,或1250%。

至於,巴菲特持股最大的富國銀行,1995年截至2014年2月份為止,其價值為206億美元,投資報酬率是48.6倍,或4860%。

愛因斯坦說:「複利的威力大於原子彈。」巴菲特積極證明了愛因斯坦所言不假,也證明了長期投資績優成長股的威力之所在。

因此,小弟江郎財進我大膽預估,未來20年,假如您長期持有王品股票,它將相當於巴菲特長期持有可口可樂(KO)一樣,是台灣股市最有投資價值的超長期成長股之一。

 

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王品 (2727) 在今年4月初召開股東常會,會中通過去年財報與盈餘分配案,並且同時完成董事改選。展望今年,董事長戴勝益表示,營收成長動能仍維繫在大陸展店、走向國際市場、台灣多品牌布局等三大策略。

王品股東會通過去年財報,去年合併營收達148.81億元,合併毛利率及營益率分別為52.51%及9.55%,稅後淨利達10.20億元,EPS 13.64元;同時,會中也通過盈餘分配案,擬配發股利12.57元,包含現金股利12.27元、股票股利0.3元。

另外,股東會也完成董事改選,新任董事包含戴勝益、陳正輝、王國雄、李森斌、曹原彰、楊秀慧、梁火在、魏永篤、蘇國垚、張聖鄉等,獨立董事為紀政、李吉仁、吳文欽等。

展望後市,戴勝益指出,大陸展店、走向國際市場、台灣多品牌策略仍將是推動集團成長的三大動能。其中,針對大陸市場,截至去年底為止,已有4個品牌,總店數為78家,今年也將維持快速展店策略,預計光是合資的中國石二鍋就會新增20家以上。

再者,對於海外市場布局,今年王品於海外遍地開花,除了既有的泰國、中國市場外,新加坡、美國都有好消息傳出,戴勝益說,今年為王品的全球化元年,將加速集團在海外市場布局腳步。

此外,台灣市場則持續發展多品牌策略,維持每年一個新品牌的拓展步調,繼去年新展「hot7」後,今年預計開出義式料理品牌「Ita」。

從以上的王品股東會資訊可以得知這是一家積極成長型的投資好標的,目前王品的資本額是7.7億元,屬於小型股,未來往資本額30億元的中型股邁進尚有廣闊的成長空間。

至於投資王品的時機,目前沒有持股者可以耐心等待。美國股市已走了5年的大多頭,道瓊與S&P500股價指數頻創歷史新高,而台北股市自3955點以來亦走了5年的多頭市場,雖然走勢較為溫吞,目前在9100點附近伺機緩步上攻,在七合一大選之前,尚屬多頭安全期間。大盤比較危險的修正時間當在美股大幅回檔之後。預估明年會是股市大回檔後,危機入市的大好時機,屆時王品股價如果回檔修正至300元以下,投資朋友就可以分批大膽買進,然後長期持有,作個快樂的王品投資人,享受未來20年配息配股的豐碩投資報酬率。

 

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